31 mai 2009

TRÊVE POUR PENTECÔTE
Reprise Mardi

30 mai 2009

LA MEILLEURE EMISSION DE VARIÉTÉS DU PAF TARATATA
Un animateur vif et qui sait de quoi il parle, des invités triés sur le volet qui ne craignent pas le live, un réalisateur inventif qui nous sert des images superbes et même un public intelligent qui connaît la musique et s’il tape lui aussi dans ses mains… au moins le fait en mesure.

En visite à Bastia
En régate, à Ajaccio
AH, LES BEAUX VOILIERS

Sans être accusé d'anti-sarkosysme primaire, elle est marrante non ?

29 mai 2009

On m'a demandé une photo de Bonifacio pouvant servir de fond d'écran, ( ou papier peint, comme on dit sur Windows) voici un panorama de 2 photos récentes juxtaposées, cliquez dessus pour agrandir.

UN JOUR DE PLUS QUI S'ACHEVE SUR L'ETANG DE BIGUGLIA

LE PIANO À QUATRE PIEDS Après la guitare à quatre mains, notre ami J.Villa de Biguglia, s'est fait une spécialité de rechercher pour nous les exhibitions musicales sortant de l'ordinaire. Amusant et étonnant ! video

C'ETAIT LE MARIAGE DE FRANCOISE ET GILBERT GIULIANI
Le 13 septembre 1951. Un bail...

LAPIN AUX CITRONS CONFITS Nombre de personnes : 6 2 lapins de 1,5 kg environ 4 oignons 4 gousses d'ail 2 c. à café de gingembre confit 2 citrons confits 300 g d'olives vertes 1 bouquet de persil 3 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre * Préparation : 20min * Cuisson : 45min Découpez les râbles des lapins en morceaux. Conservez les autres morceaux pour une autre préparation. Dénoyautez les olives, faites-les tremper dans un bol d'eau fraîche. Dans une cocotte, faites revenir le lapin dans l'huile. Aussitôt les morceaux dorés, ôtez-les et réservez-les. A leur place, faites fondre doucement les oignons hachés. Jetez le surplus d'huile. Remettez les morceaux de lapin, ajoutez l'ail et le persil hachés, le gingembre râpé, sel, poivre. Mouillez avec 2 dl d'eau. Amenez à ébullition, couvrez et réduisez le feu. Faites cuire 35 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, ajoutez les citrons confits coupés en 4 et les olives. Pour servir, dressez les morceaux de lapin sur un plat chaud, entourez-les de citrons et d'olives. On trouve les citrons confits au sel dans les bonnes épiceries, au rayon des plats surgelés, mais on peut les préparer soi-même. *La veille, lavez et essuyez les citrons. Détaillez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur. Epépinez-les. Mettez-les dans un saladier. Saupoudrez généreusement de sel fin et mélangez délicatement. Laissez reposer toute une nuit au frais.Le lendemain, disposez les rondelles de citron sur un torchon propre. Epongez-les avec un deuxième torchon. Placez les rondelles dans le bocal, par couches successives, en les parsemant de clous de girofle et de graines de coriandre. Enfin, arrosez d'huile d'olive pour recouvrir les citrons.Fermez hermétiquement le bocal. Rangez-le au frais, à l'abri de la lumière, un mois avant l'utilisation des citrons.

28 mai 2009

CONNAISSANCE ET RESPECT DES AUTRES CULTURES UN CHANT ARMENIEN Le groupe BRATSCH est d’abord un groupe de jazz manouche. Mais il est tres inspiré par la musique traditionelle russe, grecque, orientale et armenienne, ce qui est le cas de cette chanson.Voici la traduction d'une ode d’un grand poëte armenien du 18iè siècle Sayat-Nova, dont Serge Venturini s’est fait le propagateur en Europe. "Un peu de poésie dans ce monde de brutes" demande Serge... Autant je vivrai, je t'offre ma vie et que puis-je faire ? Que je verse des larmes ou que je soupire tes peines je les garde. Tu dis : « Je suis une biche ». Laisse-moi t'admirer — un regard ma mie ! Viens donc au jardin que je chante louanges, ma mie je t'en prie ! Coiffure en bouquet, lèvres délicieuses — l'heure de la merveille, Allons dans les champs jusqu'à la rivière — l'heure de la gazelle, Rossignol et Rose, Rose et clos en fleurs — l'heure de la balade, Viens donc au jardin que je chante louanges, ma mie je t'en prie ! Rentrons en causant, l'arbuste a perlé de rosée de nuit. Chantons en cadence, tulipes colorées la Rose est ouverte. De jacinthes des bois, rossignols errants le jardin est plein. Viens donc au jardin que je chante louanges, ma mie je t'en prie ! L'image de Leïla noblement créée parfaite harmonie. Tes cheveux, ma mie, restèrent sur la lisse je m'évanouis. Et sur le rosier le rossignol dort comme le jardin est beau. Viens donc au jardin que je chante louanges, ma mie je t'en prie ! Habillée de soie, d'or et bigarrée fine branche de cyprès, Tu tiens un calice, remplis-le de vin, j'adore ce pichet, Si tu viens au clos, tu tourmenteras ton Sayat-Nova. Viens donc au jardin que je chante louanges, ma mie je t'en prie ! (Cliquez sur le lien bleu pour écouter tout le disque. Il y a de belles pièces de guitares à la fin)
Kani vour djanim - Bratsch

BONIFACIO BONIFACIO CA BOUGE DEVANT LES FALAISES CA BOUGE DEVANT LES FALAISES... LA MER ETAIT GROSSE LA MER ETAIT GROSSE

FUNTANA VECCHIA
Celà va sans dire, mais celà va mieux en le disant et en le lisant. L'eau de la Funtana Vecchia est potable . C'est officiel , comme en témoigne ce nouveau panneau installé hier par Xavier qui l'avait préparé . C'est Jean-Louis qui l'a peint . C.P

27 mai 2009

C'EST LE BARCA ! ETO’O FÉLICITÉ POUR SON PREMIER BUT EyeTVSnapshot LA TÊTE DE MESSI QUI ASSURE LA VICTOIRE EyeTVSnapshot[9] LA GRANDE JOIE DU PETIT MESSI EyeTVSnapshot[6] LA PHOTO DES VAINQUEURS la photo des vainqueurs

RETROUVONS UN PEU DE CHALEUR

SUPERBES, N'EST-CE PAS ?

(Cliquez pour agrandir)

26 mai 2009

La nouvelle rubrique du Mardi:
Tous les Mardi, Louis Giacomoni nous proposera une courte rubrique géographique et historique sur notre village. La première situe le cadre: La commune couvre une superficie de 1711 ha, limitrophe à l’est avec Borgu et Biguglia (35 m au confluent du Bivincu avec le ruisseau de la Tendigliola) non loin de l’Ortale par la D 305 puis confine au nord avec Olmeta di Tuda et Vallecalle (317 m au Ponte à Turrenu sous le col de Santu Stefanu) à l’ouest avec Muratu (jonction à la rivière de l’Attulinu devenu Filicione) au sud avec A Scolca et Vignale (Cimone d’Evuli à 1152 m). De la sorte, son territoire produit toutes les essences de haute ou basse altitude telles que le chêne à feuilles caduques (querciu), le chêne-vert (leccia), le châtaignier, le houx, mais aussi le chêne-liège (suvara) ou le lentisque. Rutali englobe une partie de la forêt domaniale de Stella et des Varghete (ou Galghete) où coule une fontaine renommée, à 970 m d’altitude.

DÉCIDEMMENT LA NOSTALGIE FAIT RECETTE LES « VILLAGE PEOPLE » SONT EN TOURNÉE Depuis cette vidéo ils ont grossi, vieilli… mais toujours dans la gaieté

1896 le 26 mai Le dernier tsar de Moscou Le tsar Nicolas II et sa femme Alexandra Fedorovna sont couronnés dans la cathédrale orthodoxe de l'Assomption dans le quartier du Kremlin à Moscou. Pendant la cérémonie, qui dure cinq heures, Nicolas reçoit le sceptre et la chaîne de l'Ordre de Saint-André. Celle-ci se décroche et tombe. Les mystiques de la cour interpréteront cet incident comme un mauvais présage. La révolution de Février 1917 obligera le Tsar à abdiquer et la famille impériale sera massacrée en juillet 1918.

25 mai 2009

BON COURAGE BENOIT ! L'ami Benoit ne s'est pas seulement B.C cette fois. Il est tombé, carrément. Une vilaine chute qui entraine une fracture et qui va l'immobiliser quelques temps. Tous nos voeux de prompt rétablissement, Benoit, et à bientôt sur le blog

FLAGRANT DELIT DE GOURMANDISE Petit clin d'oeil amical a Jean-Mathieu

La rubrique de D.D: TRUCS DE COOKIES Pour les gourmands, un COOKIE est un gâteau mais en informatique, il s’agit d'une technique qui consiste, pour un site Internet, à enregistrer sur votre disque dur des informations utiles à la consultation dudit site. Le cookie permet au site que vous visitez de vous reconnaître. Attention, les cookies ne sont pas nominatifs, un simple numéro vous est attribué, mais leur utilisation peut être plus ou moins louable. Les cookies peuvent être utiles. C’est le cas notamment lorsque vous effectuez un achat en ligne. Le cookie vous est envoyé à chaque fois que vous placez un produit dans votre chariot. Les produits sont alors "mémorisés" jusqu'à l'acte d'achat final. Les cookies permettent aussi d'étudier votre comportement, ce qui est déjà plus litigieux ! Certains sites utilisent par exemple les cookies pour connaître votre cheminement, quelles pages vous consultez, quels sont vos centres d'intérêts et ainsi vous proposer des campagnes publicitaires ciblées. Par exemple, si vous consultez une rubrique "jardinage", le site pourra afficher une publicité sur les produits du jardin lors de votre prochaine visite. Bien que les cookies ne soient pas nominatifs, il est parfaitement envisageable que ces informations anonymes soient croisées avec une base de données qui elle serait nominative. Tout devient alors possible. Une véritable base comportementale, créée à l'insu des personnes concernées pourrait être constituée ? !!! Tout comme Internet Explorer, Firefox vous permet d'effacer les cookies présents sur votre ordinateur. Ces fichiers ne sont pas dangereux mais les supprimer vous assure une plus grande confidentialité... 1. Dans le menu "Outils", sélectionnez "Options". 2. Dans l'onglet "Vie privée", cliquez sur le bouton "Paramètres", en bas à droite et sélectionnez les éléments que vous souhaitez voir effacés par Firefox lorsque vous lui demandez d'effacer vos traces. En ce qui nous concerne, nous cocherons ici la case "Cookies". 3. Cliquez sur "Ok". La fenêtre va se fermer. Cliquez maintenant sur "Nettoyer maintenant" puis sur "Ok". [D’après : Maison-facile – Magazine]

Un bon mari

24 mai 2009

Proposé par Opera di Rutali le 9 Août
BARUFFE BASTIACCE, sur-titré en Français
Création du TEATRINU, d’après Baruffe Chiozzote de Carlo Goldoni (adaptation de Guy Cimino), l’intérêt de la pièce réside plus dans l’observation du petit peuple de Bastia, et surtout du vieux port, qui est comme un village de pêcheurs au pied de la citadelle, que dans l’intrigue à multiples rebondissements : Cristofanu Muzzetta, aimé de Cecca, offre un fiadunettu à Lucia, fiancée de Ghjanbattì Fighidì, ce qui fait naître toute une série de disputes et de jalousies. Les hommes partis en mer, les femmes «puttachje» ; le retour des hommes jette de l’huile sur le feu et la baruffa devient vite générale ; on en réfère au Prud’homme qui finit par mettre tout le monde d’accord. Dans cette pièce le personnage principal c’est la collectivité dans sa vie de tous les jours, dans le travail, les bavardages — la pièce est émaillée d’expressions bastiaises —, toutes ces petites choses apparemment insignifiantes et non dramatiques, qui pourtant forment la vie du «petit Bastia».

PINK FLOYD FOR EVER Ils étaient les meilleurs. (re) Mais lorsqu’ils se produisent encore exceptionnellement, ce sont les anciens titres qui font un tabac. En tout cas, ils ont gardé leur sonorité.

LE VISAGE ACTUEL DU FADO : MARIZA Évidemment ce n’est plus le look d’Amalia Rodriguez

Cliquez donc sur le lien bleu et dansez avec les autres C'est une mise en scène, filmée dans le hall de la gare centrale d'Anvers. Deux cents danseurs/danseuses se sont mêlés aux voyageurs et commencent tout à coup à danser. Les voyageurs ne sont pas au courant et le tout est filmé avec des caméras cachées. C'est un envoi de Nizou, c'est rafraichissant. Merci http://streaming.vtm.be/VTM/opzoeknaarmaria/Video/STUNT_MARIA_FINAL_EXPORT.wmv

23 mai 2009

A NICE, DE GROS BATEAUX POUR UN SI PETIT PORT !

LA GRILLE DE CETTE SEMAINE

22 mai 2009

La recette du Vendredi:
AVOCATS AU TARTARE DE POISSON Nombre de personnes : 4 Au marché: 3 avocats
500 g de cabillaud
2 citrons, 2 oignons moyens
2 cuillères à soupe de fines herbes hachées
2 ou 3 petites tomates
1 cuillère à soupe de cornichons
1 cuillère à soupe de câpres
2 cuillères à café de moutarde forte
2 jaunes d'oeufs, 1,5 dl d'huile
1 cuillère à soupe de sauce Worscester
sel, poivre Préparation : 30min Nettoyez le cabillaud de ses arêtes et de sa peau. Détaillez-le en escalopes. Arrosez-le du jus d'un citron et d'une pincée de sel. Laissez macérer 1h au frais.
Ouvrez les avocats . Retirez-en la chair à la cuillère en laissant une petite épaisseur sur la peau. Citronnez-les pour qu'ils restent blancs. Détaillez la chair en petits dés.
Passez le poisson à la moulinette, grille fine. Hachez fin séparément tous les autres éléments. Montez une mayonnaise avec la moutarde, les oeufs , l'huile, le sel, le poivre, la sauce anglaise.Pratiquez comme pour les steaks tartare en mélangeant la chair de poisson, les condiments et les dés de chair d'avocat. Goûtez. L'assaisonnement doit être fort en goût. Remplissez-en les avocats. Laissez macérer 2 ou 3h au frais.
Pour servir, décorez le plat de quarts de tomates . Servez avec des tranches de pain de seigle et du beurre. Cette délicieuse préparation peut être faite la veille. Elle est encore meilleure. Vous l'accompagnerez d'un blanc sec mais fruité.

PAUVRE CHARLES DE GAULLE! Toujours en reparation...

21 mai 2009

LES PREMIERES CERISES

Les cotes de Provence, telles que les decouvrirent les troupes alliees un matin d'Aout 1944.

1927
le 21 mai Fais comme l'oiseau ! L'aviateur américain Charles Lindbergh, 25 ans, réussit la traversée de l'Atlantique en solitaire et sans escale. Parti la veille de Roosevelt Field près de New York à bord du monoplan Spirit of Saint Louis, il arrive à l'aéroport du Bourget (Seine-Saint-Denis) envahi par 200.000 spectateurs Il a ainsi parcouru 5.800 kilomètres en 33 heures 30 minutes. Cette notoriété méritée n’aura pourtant pas que des effets bénéfiques pour lui car il fut quelques temps plus tard le héros malheureux du premier rapt d’enfant célèbre qui s’achevera tragiquement pour son jeune fils. Il s'exile avec sa famille en Europe en décembre 1935. Admirateur de l'armée allemande, il est décoré par Hermann Göring en 1938. De retour aux Etats-Unis, il est partisan de la neutralité américaine au début de la guerre, mais change d'avis après l'attaque de Pearl Harbour et assure une cinquantaine de missions aériennes dans le Pacifique. Figure légendaire de l'aviation, Charles Lindbergh a été surnommé ¨aigle solitaire¨ après sa fameuse traversée qui a fait de lui l'idole des Américains et des Européens.

20 mai 2009

LA NUIT DES MUSÉES (suite) La facade de l'Hôtel des Monnaies, sur les quais de la Seine

UN CORSE NE PART JAMAIS... il s'absente. Ce sera mon cas pour quelques jours, mais le blog continue, de loin.

CANTA PER SEMPRE Ils étaient les meilleurs. Je ne partageais leur engagement (du moins, pas tout) mais ils auront été d’un apport décisif à la renaissance d’une chanson corse qui s’engluait dans la guimauve des années 50/60. Ah, cette « Lettera d’Argentina » elle m’a toujours donné la chair de poule… Ici, au Bataclan à Paris.

DAZIBAONS DONC,

19 mai 2009

BONO ET U2 AU MAROCK

UN VRAI BIJOU que l'on croise quelquefois sur notre route

le 19 mai 1974
VGE fait mouche
Valéry Giscard d'Estaing est élu président de la République. Il a été soutenu par Jacques Chirac qui le préfèrera, au premier tour, au candidat gaulliste Jacques Chaban-Delmas. VGE le remerciera en le nommant premier ministre, mais les relations entre les deux hommes ne tardèrent pas à se gâter... Pour l'instant, avec 50,81 % des voix, il remporte de justesse l'élection face à François Mitterrand (49,19%). Cette élection a fortement mobilisé les citoyens dans les urnes avec un taux de participation de 84,2 % au premier tour puis 87,3 % au second. Le débat entre les deux hommes a été marqué par la fameuse phrase de Valéry Giscard d' Estaing "vous n'avez pas le monopole du coeur" (employée depuis, par tout un chacun, un peu à tort et à travers..:-)). A l'âge de 48 ans, il devient donc le troisième président de la Ve République. Il ne fera qu'un seul mandat, Mitterrand prenant sa revanche en 1981, avec l'aide discrète (dit-on) du même Chirac...

18 mai 2009

Toute une famille

CANTA EN 1995 : Une de mes préferées

UNE IMAGE MAGNIFIQUE DE BONIFACIO
d'Alexandre Cadel