19 mars 2010

Profitons des dernières oranges corses Salade d’oranges à la cannelle INGRÉDIENTS 6 oranges
 4 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
 2 cuil. à soupe de sucre roux
 1 cuil. à café de cannelle moulue
 Menthe fraîche RECETTE Pelez les oranges à vif, coupez-les en fines rondelles et épépinez-les. Mélangez l’eau de fleur d’oranger et le sucre, jusqu’à ce qu’il fonde. Disposez les rondelles d’orange en rosace sur un plat. Arrosez d’eau de fleur d’oranger sucrée et saupoudrez de cannelle. Garnissez de quelques feuilles de menthe et servez bien frais. Accompagnez d’une boule de glace à la vanille, ce sera parfait !

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