31 juillet 2010

RELACHE
CE WEEK-END

30 juillet 2010

une entrée fraiche, originale et élégante Millefeuille de tomates crumble d'olives
  • Nb de personnes : 4

  • Préparation : 20 min

  • Cuisson : 10 min

INGRÉDIENTS

2 mozarelle 4 tomates

80 g de roquette lavée

1 petit pot de pesto verde Pour le crumble: 100 g de poudre d'amande 100 g de farine 80 g de beurre très froid en dés 8 olives noires dénoyautées et coupées en dés 2 anchois à l’huile émiéttés

RECETTE

Préchauffez le four à th. 6/180°. Mélangez tous les ingrédients du crumble entre vos mains pour obtenir une pâte friable. Etalez-la sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé et enfournez 10 mn. Coupez les tomates en rondelles à l’horizontale. Procédez de même avec les mozzarellas. Reconstituez les 4 tomates en intercalant tomate et mozzarella, badigeonnez de pesto. Disposez les millefeuilles sur 4 assiettes, parsemez de crumble, de roquette, arrosez d’un filet d’huile d’olive. Poivrez. Ajoutez quelques feuilles de basilic et un trait de vinaigre balsamique.

LE RETOUR DU PIAF C'est le retour du piaf, après une couvée de trois, voici les petits derniers. La nature est formidable, que de travail pour les parents en si peu de temps. wb

1909, le 30 juillet

Parce que je le vaux bienItalique

En 1907, Eugène Schueller, jeune chimiste français, met au point une formule permettant de teindre les cheveux. Fort de son succès, il crée le 30 juillet 1909 la Société française de teintures inoffensives pour cheveux, qui deviendra en 1939 L'Oréal. Presque un siècle plus tard, la petite société française est devenue le plus grand groupe de cosmétique du monde, dont le slogan est aujourd'hui mondialement connu. Eugène Schueller était le père de Liliane, épouse Bettencourt, une des femmes les plus riches du monde, qui défraye la chronique en ce moment. Ce que l'histoire officielle de lOréal passe sous silence est qu'Eugène Schueller a été le principal financeur des groupes d'extrême droite française, avant la guerre, dont la sinistre "Cagoule" et qu'après la guerre, nombre de collabos passés entre les mailles du filet de l'épuration ont trouvé refuge et large subsistance au sein du groupe l'Oréal. Enfin, tout ceci n'entame en rien la considération publique que leurs largesses financières leur permettent d'entretenir...

Bonjour. Voici des fleurs de mon jardin. Louise

29 juillet 2010

Un envoi de Ghjanpa, qui comme moi aime le blues:
Muddy Waters - Train_Fare_Home_Blues_1968
envoyé par thegonedu69. - Clip, interview et concert.

28 juillet 2010

UN PETIT COIN DU VILLAGE

( apres legere correction)

1756

le 28 juillet

Mayonnaise

Le cuisinier du duc de Richelieu invente une nouvelle sauce, à base d'oeufs, pour accompagner les viandes froides. Comme ce dernier vient de s'emparer de Port-Mahon aux Baléares, elle prend d'abord le nom de sauce "mahonnaise". La suite n'est qu'une déformation de langage, la "mayo" était née.

27 juillet 2010

1872, le 27 juillet
Suicide de Vincent Van Gogh

Souffrant de crise de démence et rongé par l'angoisse, le peintre hollandais Vincent Van Gogh se tire une balle en pleine poitrine dans un champ de blé à Auvers-sur-Oise (cf. le tableau). Soigné par le docteur Gachet, Vincent ne meurt pas sur le coup. Il s'éteindra deux jours plus tard. Son frère Théo, avec lequel il entretient une correspondance assidue depuis 1872, trouvera dans sa poche son ultime lettre. Celui qui est vénéré aujourd'hui comme un monument de la peinture, n'aura vendu qu'un seul tableau de son vivant. Comme quoi il est bon d'être attentif aux tendances nouvelles tout en perpétuant le culte des valeurs reconnues, sans excès de conformisme pourtant ...

SUR LA PLACE St NICOLAS

Le charme desuet des kiosques a musique...

26 juillet 2010

Mais où est passée D.D, me demande-t-on ? D.D A PRIS SES R.T.T
Eh oui, les chroniqueurs réguliers du blog se sont syndiqués et ont exigé tous les avantages de la presse. J'espère qu'elle ne m'enverra pas un certificat de maladie juste avant la fin de son congé...

DIMANCHE MATIN, SUR LE SENTIER
Une équipe de volontaires a entrepris et achevé le nettoyage du sentier.

25 juillet 2010

DA LUNTANU

24 juillet 2010

Pendant ce temps à Patrimonio FLAMENCO AVEC " TOMATITO" FADO AVEC "ANA MOURA" Le choix de la soirée a été difficile.

A l'invitation de Rutali-Loisirs le duo de "chansonniers" bastiais s'est produit dans notre village devant un public conquis d'avance. Dans la lignée des Natale Rocchiccioli, Tintin Pasqualini et même Hubert Tempête ils n'hésitent pas à égratigner toutes les catégories cibles, les traditionnelles bien sur: Élus, Fonctionnaires... mais aussi les publics-tabous: culturels, profs de corse, infirmières... et ça marche et le public rit, preuve que le trait vise juste. Ce public est forcément limité, parce que pour rire il faut connaître le contexte. Une des allusions qui m'a fait le plus rire est cette citation du "fourgon de Damiani" pour illustrer la vétusté. Comment rire si on n'a jamais vu cet antique utilitaire brinquebalant de notre plus local fabricant de pastis...? L'autre petite frustration vient de leur volonté de s'extraire du répertoire "macagne" qui leur va si bien et où ils sont originaux, pour ajouter à leur tour de chant des chansons qu'ils qualifient eux-mêmes de "sérieuses" où ils n'apportent rien de plus que les dizaines de groupes qui sillonnent nos villages l'été et par lesquelles finalement ils se banaliseraient. Ce serait dommage.

Au total, nous avons passé un bon moment et c'est là l'essentiel.

23 juillet 2010

Ca pousse vite !

1904 le 23 juillet Vanille, fraise ? C'est à Saint-Louis, dans le Missouri, lors d'une foire, que l'Américain Charles Menches présente sa nouvelle invention, sans se douter qu'elle va changer la face du monde. Elle se nomme "cornucopia". Sous ce nom mystérieux se cache en fait un biscuit en forme de cône fourré de deux cuillerées de crème glacée. La glace était née, entraînant pour des décennies des cris de joie d'enfants, des kilos superflus et des doigts qui collent...

Facile, solide et frais

Terrine de boeuf en gelée

    Nb de personnes : 6

    Préparation : 15min

    Cuisson : 150min

INGRÉDIENTS

1 kg de boeuf (paleron, gîte, joue) 1 pied de veau* 2 carottes 1 bouquet garni (persil, thym, vert de poireau, cèleri, laurier) 4 oignons frais et 1 gros oignon piqué d’un clou de girofle 2 gousses d' ail 1 petit piment frais 1 c. à soupe de gros sel de mer 10 grains de poivre, persil plat 1 c. à café de graines de coriandre

RECETTE

Mettez la viande et le pied de veau fendu en deux dans un faitout, couvrez d’eau froide, portez à ébullition et écumez pendant 5 mn. Ajoutez le bouquet garni, les carottes pelées et coupées en morceaux, l’ail, l’oignon giroflé, le piment, la coriandre, le gros sel et le poivre en grains. Couvrez, laissez mijoter 2h30. Retirez la viande du faitout, coupez-la en tranches ou en morceaux. Remplissez une terrine en intercalant la viande et du bouillon de cuisson filtré, terminez par les oignons frais émincés, des feuilles de persil plat, salez, poivrez et arrosez avec un peu de bouillon. Laissez refroidir et mettez au frais jusqu’au lendemain. Servez la terrine découpée en tranches avec une salade de jeunes pousses et de tomates, et une vinaigrette aux câpres et aux cornichons. * Si vous ne trouvez pas de pied de veau, faites réduire le bouillon de cuisson de moitié, ajoutez 3 feuilles de gélatine (ramollies dans l’eau froide) dans le bouillon chaud, hors du feu, avant de le filtrer.

22 juillet 2010

LILY RUSH

Rassurez-vous, elle va bien...

LES PHOTOGRAPHIES D'HELÈNE GIANSILY

A RUTALI LES 7 & 8 AOUT

Hélène Giansily est née le 13 mai 1976 à Nantes. Très tôt elle eût un boîtier entre les doigts. Elle s’amuse à photographier le ciel et les nuages de fumée des avions qui passent au-dessus de son jardin. Durant ses études aux Beaux-arts de Nantes, elle découvre des photographes tels que Cindy Sherman, Jeff Wall ou Julia Margaret Cameron. Elle développe son approche photographique autour de l’autoportrait. L’été 2002, à Rutali, elle rencontre Antoine Giacomoni. Celui-ci la conforte dans son choix de devenir photographe. En 2003, elle est assistante photo dans un grand studio parisien où elle accompagne des photographes de mode et publicité réputés: Terry Richardson, Juergen Teller, Ricardo Tinelli, pour « Vogue », « Elle » ou « Numéro ». Elle rencontre le photographe Claude Gassian lors d’une exposition, lui montre ses photos, il l’encourage. Poussée par l’envie de faire ses propres images et passionnée de musique, elle voyage de concerts en festivals en France, Espagne, Belgique, Brésil et vend ses reportages. Elle s’oriente peu à peu vers la mode et réalise en 2009, une campagne pour « Ripcurl ». De 2008 à 2010, elle publie une rubrique mensuelle dans « Muteen ». Elle travaille aujourd’hui pour des marques, des institutions et pour la presse.

http://www.helenegiansily.com

« Ces images racontent des histoires tirées de mes voyages. Je capture des moments qui m’interpellent par leur douceur ou leur force, m’inspirent et m’apaisent. Je conçois ces photographies comme des reflets de mes émotions autant par le choix du sujet que des couleurs. Je les considère d’ailleurs comme des autoportraits invisibles. »

MARCUS MILLER SOLO Le grand bassiste était hier soir à Patrimonio

21 juillet 2010

CES MECS D'A PIAZZETA SONT BOURRES D'HUMOUR (souvent pas que d'humour, semble-t-il...:-)) 360 cumune in Corsica, 360 fiere ? E fiere temàtiche viaghjanu bè, ma tutte l'idee sò pigliate. Cumu fà ?

Pour consulter la suite de l'article :

http://www.wmaker.net/apiazzetta/Truvate-una-fiera-per-u-vostru-paese_a875.html

Sent from my iPhone

Ortale d'Alesani IN CASTAGNICCIA

PEINTURE ÉLECTRONIQUE On n'arrête pas le progrès, mais toutes nos références en prennent un coup
Vous connaissez certainement, ou vous avez entendu parler, de l'IPad la "tablette" d'Apple.(1er "tableau") Eh bien, un petit logiciel permet d'y dessiner et d'y peindre du bout d'un doigt, le tableau de votre choix. En voici, quelques spécimens. Bluffants, non ?

LES BARQUES BLEUES D'ESSAOUIRA
restent de plus en plus souvent à quai. La pêche artisanale à la sardine qui faisait vivre des centaines de familles, à la pêche même et dans les conserveries, le long de cette côte du sud marocain, a tendance à péricliter. Les gouvernants de Rabat ont cédé des droits de pêche très étendus à des armateurs européens et asiatiques dont les bateaux-usines pratiquent la pêche industrielle et même la sur-pêche. La ressource se raréfie, le petit peuple des pêcheurs ne gagne plus sa vie, l'émigration augmente et le mécontentement gronde... M6 va peut-être devoir affronter de graves problèmes sociaux et politiques dans cette région.

CALMOS, HEIN ?

20 juillet 2010

PAS VU MELODY GARDOT, HIER SOIR je me console avec cette vidéo

Une fois dans sa vie naviguer en jonque sur la baie d'Along...

1789 EN CORSE: Décembre: A Londres, PASQUALE PAOLI, qui vient d’apprendre le vote de l’Assemblée Nationale Constituante française concernant l’intégration de la Corse à la France, écrit à ANTONIU GENTILI pour lui demander de remercier tous ceux qui ont été à l’origine de cette résolution. L’Assemblée Nationale Constituante, vote une complète réorganisation municipale de tout le territoire de la France. En Corse, les communautés prennent le nom de Communes, les podestats deviennent les Maires. Les Nobili Dodici disparaissent. Les notables constituent le Conseil Communal, élu pour deux ans, et renouvelable chaque année par moitié. 4 Décembre: LOUIS XVI signe le décret autorisant les exilés corses à regagner leur pays natal.

11 Décembre: De Londres, PASQUALE PAOLI écrit aux deux députés de la Corse à l’Assemblée Nationale Constituante: "C’est avec un transport de joie bien vive que j’ai appris ce que l’Assemblée nationale Constituante a fait pour ma Patrie. En admettant la Corse parmi les provinces de France, elle a trouvé le moyen infaillible d’attacher les habitants de cette île au gouvernement français; en faisant rentrer dans cette île mes compatriotes expatriés, elle a attaché à la Constitution un nombre considérable d’individus qui la défendront jusqu’à la dernière goutte de leur sang. Les décrets que l’Assemblée Nationale Constituante vient de passer nous rendent enfin la justice qui nous était due, et en effaçant les torts que nous avions reçus par suite d’une aveugle politique ministérielle, font l’éloge le plus beau de l’équité et de la sagesse du corps auguste qui les a dictés…"

18 Décembre: A Bastia, annonce de l’adoption du Décret du 30 novembre 1789. 22 Décembre: La municipalité d’Aiacciu écrit à l’Assemblée Nationale Constituante, pour décrire la joie des habitants de la ville de fêter l’appartenance de la Corse à l’empire français. 23 Décembre: De Londres, lettre de PASQUALE PAOLI à son cousin GHJUSEPPU OTTAVIANU NOBILI SAVELLI, magistrat et traducteur d’Horace en vers italiens: "Retournez vite dans notre Patrie pour faire bénéficier de vos lumières notre Peuple dont l’oppression vient de cesser avec le retour de la liberté… Reprenez maintenant votre verve poétique et chantez qu’en ce jour de régénération du genre humain, je peux vous affirmer que notre pays rompt ses chaînes. L’union libre à la Nation Française n’est pas la servitude, mais la participation de droit."

27 Décembre: A Bastia, et dans toute l’Ile, on fête solennellement le rattachement de la Corse à la France.

(d'après O.J Caporossi)

ANTOINE GIACOMONI EXPOSERA

A RUTALI LES 7 & 8 AOÛT

Antoine Giacomoni est né le 16 avril 1955 à Borgo . Elevé par sa grand-mère, il découvre la grande ville, Bastia, et la langue française à l’âge de six ans. Quatorze ans plus tard, son bac en poche, il quitte pour la première fois son île à bord d’un avion qui le dépose à Paris. Cela fait alors deux ans qu’il a découvert la boîte magique connue sous le nom d’appareil photographique. Inscrit aux Arts plastiques à la Sorbonne, il y reste deux ans. En 1977, la vague punk lui fait traverser la Manche. Définitivement accroché à son boîtier et à ses objectifs, le jeune nihiliste commence à voyager. Désormais, la musique devient le fil rouge de ses errances photographiques. Et de la révolte urbaine punk à la spiritualité rasta, il n’y a qu’un pas. D’une île à une autre. En Jamaïque, Antoine Giacomoni devient photographe professionnel : premiers reportages. De retour dans la vieille Europe, la technique enfin maîtrisée, le jeune photographe se met à rêver à d’autres univers. Il veut passer à travers le miroir. Alliant le minimalisme (un simple miroir cerné d’ampoules électriques) au glamour de l’âge d’or hollywoodien (chacun devient une star dans ce miroir aux mille feux), le “Mirror-concept” s’impose comme le double du corse exilé. Nico qui chantait “I’ll be your mirror” au sein du Velvet Underground est la première invitée du miroir. Le miroir et son propriétaire s’installent à Londres en 1980. Les “Mirror’s sessions” vont s’enchaîner pendant trois ans. En 1983, retour de l’enfant prodigue sur le continent. A la galerie des Lombards (Paris), une exposition indéfiniment prolongée le consacre “Wonder boy de la photo Rock”. Un an plus tard, il rentre à l’agence Gamma, puis redevient free-lance. En 1986, il reçoit un “Totem du Bataclan” décerné par France 3 Télévision pour son invention du “Mirror-Concept”. En 1991, Antoine Giacomoni publie aux Editions La Sirène son premier ouvrage “Portraits à travers le miroir”, fruit d’une décennie de mirror’s sessions, consacrés à des stars internationales. Dès lors, il entreprend un long travail consacré à son île Natale “La Corse à travers le miroir/A Corsica, franchendù ùspechjù” (La Marge Edition – 2002) suivi de trois autres livres aux Editions Horizon Illimité “Nico, ou le drame de l’exil” (2003), “Daho par Giacomoni, ” (2004), “Reggae /Jamaïca” (2004).

Il prépare actuellement un ouvrage couleur consacré au Makeup Art intitulé “Les métamorphoses de Stathis” ainsi qu’un autre livre sur “Armande Altaï : Chanteuse barock” et un Best Of Carnet de voyages et mirror’s sessions, intitulé : “Un Miroir pour mémoire”, un album noir et blanc de Mirror’s Sessions consacré aux différentes îles de la Méditerranée, sans oublier un autre livre en préparation “Les Catalans, à travers le miroir”. Basé en Corse, il se consacre à l’écriture, au Mail Art et à la création d’un jeu de tarot/Support de Méditation où ses talents graphiques allient calligramme et création de symbole.

19 juillet 2010

Ah, le ballet des felouques à Assouan, à la tombée du jour:
L'image même de la sérenité

TRUCS DE CHIENS…

En été, de nombreux dangers guettent votre chien : soleil, chaleur, insectes, plage… ! Pour que votre toutou passe un été sans soucis, quelques règles de prudence s’imposent. _ Les chiens ne transpirent quasiment pas et doivent évacuer la chaleur via l'halètement. Une CHALEUR importante peut faire grimper sa température corporelle jusqu'à l'apparition d'un choc rapidement mortel. Ne le laissez jamais dans une voiture en plein soleil même fenêtre ouverte ! … Si votre chien devait être victime d'un tel coup de chaleur, le traitement d'urgence consiste à le placer dans de l'eau froide ou dans des linges mouillés afin de faire chuter sa température. Prévenez aussi toute déshydratation en laissant en permanence de l'eau fraîche à sa disposition.

_ Les autres grands ennemis du chien l’été sont les PARASITES. C’est en effet à cette période que les puces foisonnent. Un bon traitement préventif s’impose pour éviter les démangeaisons. Les tiques affectionnent également cette période : à chaque promenade en pleine nature inspectez minutieusement votre animal ! Les tiques sont dangereuses pour votre chien car elles transmettent la piroplasmose mais aussi la maladie de Lyme, ou encore l'ehrlichiose. Les moustiques peuvent également s’avérer très dangereux. Dans le sud de la France, ils peuvent transmettre la leishmaniose et la dirofilariose.

_ Redoutables également : les aoûtats provoquent de fortes démangeaisons sur les parties tendres du corps de votre chien (intérieur des cuisses, sur les oreilles…). Ces larves de l’acarien Trombiluca, reconnaissables à leur couleur orange caractéristique, s’éliminent avec les mêmes traitements que pour les tiques.

_ L’été est aussi la période propice aux PIQÛRES VENIMEUSES. Si les piqûres de guêpes et autres frelons sont assez bénignes, la piqûre d’une vipère pourra être particulièrement redoutable (enflement, nécrose, arrêt cardiaque…).

Attention aussi aux entrées précipitées dans l'eau froide, l'hydrocution guette ! _ L’eau de mer est irritante pour la peau de votre chien. Même chose pour le grand vent chargé de sable qui peut occasionner des conjonctivites bénignes mais souvent très douloureuses.

_ Certaines plantes sauvages produisent des épillets, graines qui s'accrochent dans les poils et peuvent ensuite se loger notamment dans la peau et les oreilles et induire abcès et otites. Effectuez une inspection après chaque balade ! [Sources : Date-Dog ; lesraidsforum]

LA CORSE EN 1789 (suite) Octobre: Plusieurs Corses, tous gentilshommes francophiles, écrivent à LA TOUR du PIN, nouveau ministre de la guerre de LOUIS XVI, afin de lui demander des démentis par rapport aux bruits qui courent d’une rétrocession de l’Ile à Gênes. Le Vicomte de BARRIN informe la Cour de Versailles que des manifestations revendicatives et subversives apparaissent dan l’Ile. Emeutes dans la plaine de Zicavu, rassemblant les habitants des villages qui s’en prennent aux terres des amis du Comte de MARBEUF . A Corti, un procès se transforme en émeute, et les juges, déchus, sont remplacés par d’autres, élus par la population. Constitution de milices et de quelques mouvements insurrectionnels, comme à Sarté, où le juge royal, VIDAU, violemment contesté par la population, est chassé de la ville par les Patrioti. A Sarté, décès du général de SIONVILLE, le commandant militaire en second de la Corse. Il avait du s’enfermer chez lui sous la menace de la population. L’exilé toscan FILIPPO BUONARROTI débarque en Corse et participe avec ardeur à l’effervescence politique bastiaise. Les Génois, profitant des troubles qui agitent la France, raniment leurs vieilles prétentions sur la Corse. Ils prétendent que l’Ile a été cédée à titre précaire, et au Roi de France exclusivement. La Nation française ne peut donc pas prétendre la moindre suprématie sur elle. Quatre sénateurs réclament donc pour leur seigneurie la souveraineté de la Corse. Les Ajacciens, sous l’impulsion de NABULIO BUONAPARTE, réagissent vigoureusement, et rédigent un Manifeste à l’adresse de l’Assemblée Nationale Constituante demandant que "la Corse soit unie à la Nation Française désormais libre." Novembre: A Bastia, émeutes pour la constitution de la Garde Nationale. De violents incidents éclatent entre les soldats du Régiment du Maine, commandés par le colonel de RULLY, et les jeunes Corses affectés à la formation de la nouvelle Garde Nationale. Il y a des blessés. C’est l’émeute, la citadelle est prise, le Vicomte de BARRIN est fait prisonnier dans l’église San Ghjuvan Battista. De RULLY s’enfuit pour la France. NABULIU BUONAPARTE défend la cause révolutionnaire et fait arborer à ses fidèles la cocarde tricolore. Constitution de la Garde Nationale: GHJUVAN BATTISTA GALEAZZINI, PETRU PAULU MURATI et GHJUVAN BATTISTA GUASCO, en sont nommés capitaines. Le député ANTONIU CRISTUFARU SALICETI dépose sur le bureau de l’Assemblée Nationale Constituante, la lettre du Comité Patriotique de Bastia, se terminant ainsi: "nos cahiers et nos doléances vous ont imposé le mandat de demander que la Corse soit déclarée partie intégrante de la monarchie française". Un décret est aussitôt soumis au vote, et adopté à une immense majorité par l’Assemblée Nationale Constituante: "L’île de Corse est partie intégrante de l’Empire français, ses habitants seront régis par la même Constitution que les autres Français, et, dès ce moment, le Roi est supplié d’y faire parvenir et exécuter tous les décrets de l’Assemblée Nationale" (D'après O.J CAPOROSSI)

18 juillet 2010

PATRIMONIO: OUVERTURE EN ROCK MINEUR avec les B.B.Brunes Mineure en effet, était la grande majorité de l'assistance. Quelques têtes grisonnantes indiquaient ça et là des parents ou grands-parents en service commandé. Pourtant elles marquaient bien la cadence, hochées en mesure. Comme quoi l'âge n'atteint pas le goût de la musique et le sens du rythme... Seul un couple de 75 ans environ, comme égaré en terre inconnue, restait impassible malgré les déchirements bruyants d'un hard-rock bien sonné. Pas un trait du visage ne trahissait leur sentiment, pas une ride ne bougeait, seulement après la première partie, aux premiers accords des B.B Brunes, très dignement ils se sont levés et sont partis,silencieux. Mais qui donc a pu leur dire que c'était un concert de musique de chambre...?

17 juillet 2010

POUR ÊTRE TOUT A FAIT CLAIR Je ne passerai pas, je ne passerai plus, tout commentaire qui aurait pour effet de relancer la polémique que je croyais close avec mon petit edito... ou d'en ouvrir une nouvelle. Ceci est MON blog et je décide encore chez moi. J'ai le respect des autres, avec un libéralisme qui m'est parfois reproché, mais ce blog qui se veut lieu d'échanges et de débat , ne saurait servir de véhicule aux imprécations, aux violences écrites, ou aux provocations, signées ou pas. Que quelques-uns d'entre vous ne s'étonnent donc pas de ne pas trouver leur commentaire édité.

TRAVAUX AU PONT D'I FIUMARI
Il s'agit de déblayer tout cet éboulis qui a envahi la chaussée cet hiver, mais surtout, les usagers l'espèrent, d'éviter le renouvellement de ces coulées de terre et de roches qui obstruent la route à chaque forte pluie et peuvent causer des accidents graves. Nous ne connaissons pas la teneur des travaux, la communication n'est pas le fort des D.D.E, mais nous supposons qu'il s'agit de purger ce talus instable, peut-être en drainant et déviant l'eau qui l'imbibe à chaque fois, vers le talweg voisin ?

DES RÉPLIQUES DE CINÉMA QUI ONT FAIT PSCHITT !
(Sélectionnées par l'Internaute) Sauriez-vous citer les films ?

16 juillet 2010

EST-CE LA CHALEUR ? Depuis le début du mois, le ton monte dans vos commentaires, à tout propos. D'abord le reportage de CORSE-MATIN qui aurait du faire plaisir à tout le monde donne lieu à polémiques vaines: qui est sur la photo et qui n'y est pas? C'est ignorer les conditions, rapides voire bâclées, dans lesquelles sont réalisés ces "reportages". L'objectif n'est pas de traduire la réalité d'un village - ce qui demanderait un peu plus de travail - mais de "vendre du papier" en mettant beaucoup de monde sur les photos, même si certaines de ces personnes ne sont que de passage. L'éditeur se dit que celui qui est sur la photo achètera le journal, le dira à la famille qui l'achètera à son tour... Ceux qui ont eu "l'honneur" de la photo ne l'ont pas recherché, ils étaient là, c'est tout. Maintenant, c'est le débat récurrent entre permanents et vacanciers. Un peu de compréhension mutuelle devrait y suffire. Aux permanents de ne pas croire qu'ils remplissent une "mission de service public" en vivant toute l'année au village, aux estivants de renoncer à l'idée qu'ils retrouveront le village comme ils l'ont laissé dans leur enfance ou leur jeunesse. On doit pouvoir évoluer en conservant son identité. C'est d'ailleurs le problème de toute la Corse... U Cuccu

Une très belle photo de Battine TOURNESOLS DANS LA PLAINE DE CARCASSONNE

1789: EN CORSE, L'ETE FUT CHAUD

A partir du 23 Juillet , les députés corses assistent aux séances de l’Assemblée Nationale Constituante à Versailles. Le podestat de Bastia PETRU FRANCESCU RIGO molesté par les manifestants, quitte la Corse pour les eaux thermales de Lucques, d’où il ne reviendra plus. Un marchand de Lyon débarque à Bastia avec une cargaison de cocardes aux trois couleurs. Le 14 Août, GHJUVAN BATTISTA de CARAFFA est élu podestat de Bastia, et devient le premier maire de la révolution, ses deux Padri di U Cumunu (adjoints) étant GHJUSEPPU MARIA PERFETTI et PAULU MATTEI. Entre le 15 et le 17 Août: A Aiacciu, la population s’en prend à BENEDETTO ANDREA DORIA, l’évêque de la ville (un Génois né à Ruglianu), qui refuse d’entreprendre la réfection de la cathédrale. L’évêque est enlevé et doit verser une caution de 4000 livres afin de faire commencer les travaux!!! La cocarde tricolore, Bianca, Turchina e Rossa, fait son apparition à Bastia, imposée au Vicomte de BARRIN, puis à Aiacciu, où la municipalité est augmentée d’un comité de 36 membres avec une milice bourgeoise, à Sarté, à Corti, où sont remplacés tous les officiers municipaux mis en place par le Roi … Du Capicorsu à Bunifaziu, la vague révolutionnaire déferle. Paysans et citadins arborent la cocarde tricolore et instituent de nouvelles municipalités. En Septembre: NABULIU BUONAPARTE est à nouveau en permission en Corse, à Aiacciu. Le Vicomte de BARRIN, de plus en plus dépassé, note encore: "le terme de liberté de la nation dont le Roi a été proclamé le restaurateur est entendu ici de la manière la plus ridicule. Le peuple en conçoit qu’il est libre et qu’il peut faire tout ce qu’il veut." LOUIS XVI accorde à GHJACUMU PETRU ABBATUCCI la croix de Saint Louis. Il est colonel général de la garde nationale des piève du Taravu, Bastelica et Ornanu. A la demande de MATTEU de BUTTAFUOCO, FRANCESCU de GAFFORI (son beau-père) rentre dans l’Ile, pour y pour organiser la contre-révolution et seconder le Vicomte de BARRIN, en qualité de commandant militaire en second. Il part pour Aiacciu à la tête d’un régiment et de cinq compagnies. Le bruit commence à courir d'une possible rétrocession de la Corse à Gênes et beaucoup de corses s'en alarment.(la suite demain) (d'après O.J Caporossi)

Moules sauce poulette

Préparation : 15min

Cuisson : 10min

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes :

2 kg de moules de bouchot,

2 échalotes, 50 g de beurre ,

1 dl de cidre brut, 50 g de crème fraîche épaisse,

5 dl de crème liquide, 2 jaunes d'oeuf,

2 cuil. à soupe de persil

RECETTE

Rincez les moules, nettoyez-les et égouttez-les. Pelez les échalotes et hachez-les. Faites fondre le beurre dans une grande marmite. Faites-y blondir les échalotes pendant 5 mn. Ajoutez les moules et retournez-les dans le beurre. Versez le cidre, mélangez et couvrez. Laissez cuire 10 mn environ à feu doux, jusqu’à ce que les moules s’ouvrent*. Fouettez la crème fraîche et la crème liquide avec les jaunes d’oeuf dans un bol. Égouttez les moules et faites réduire leur jus de moitié. Versez le mélange crème-jaune d’oeuf, et laissez chauffer, sans porter à ébullition, jusqu’à obtention d’une sauce veloutée. Remettez les moules dans la marmite et parsemez de persil. Mélangez 1 mn et servez aussitôt.

*Vos moules doivent rester souples, lorsqu'on les laisse trop cuire (ce qui arrive souvent au restaurant où elles attendent dans de gros récipients) elles sont sèches et n'ont plus de goût.

15 juillet 2010

Lamentable... Voici ce que nous recevons d'une famille que tout le monde connait: Bonjour a toutes et a tous Nous voulions ma sœur et moi, vous faire part des désagréments que nous subissons depuis plusieurs années . En effet après le décès de notre papa, notre maman est restée vivre dans sa maison du village, et depuis lors, un individu mal attentionné, jette de manière régulière, ses sachets poubelle dans notre jardin. Hier, en nettoyant ce même jardin, nous avons découvert plus d'une dizaine de sachets poubelle, jetés certainement de la route, et au découragement succède la colère .` De plus cet hiver une ou plusieurs personnes ont grimpé sur le toit de la maison, causant des dégâts, et dans le même temps dispersé deux sacs de 30 litres d'ordures ménagères sur la terrasse coté place de l'église. Nous n'incriminons personne, mais nous aimerions que ces actes de malveillance cessent, car nous nous demandons qui peut nous en vouloir, même si on ne peut plaire a tout le monde, si cette personne a quelque rancune, ou des problèmes avec nous, qu'elle vienne nous trouver, ce serait un geste d'homme, ou de femme, et nous pourrions ainsi lever , les ambiguïtés, si il y a. notre envie, a ma sœur et a moi, est de vivre dans ce village qui est le notre tout comme vous, dans cette maison, qui est celle que nos parents nous ont léguée, simplement, en participant a l'essor de notre commune, qui est par ailleurs un exemple pour nous d'entente, de fraternité et de sérénité Voilà en quelques mots, notre état d'esprit et que ceux qui tentent de nuire a notre famille et a notre maison , sachent que rien ni personne nous fera changer de manière d'être, ni de vivre au sein de notre communauté Amicizie fraterne Laurence et Jean-Pierre Acquaviva

1789: PENDANT CE TEMPS, EN CORSE
Vingt ans après Ponte-Novu, la Corse est partie du Royaume de France et concernée par tous les problèmes qui l'agitent. En Mars, Louis XVI a du se résoudre à convoquer les Etats Généraux et la Corse doit élire ses représentants dans les trois ordres: 1 pour le Clergé, 1 pour la Noblesse, 2 pour le Tiers-Etat. Le vicomte de Barrin, représentant du Roi écrit: " J'espère, sans l'assurer, que tout se passera bien" et plus loin "il est impossible d'exprimer le nombre de cabales et d'intrigues auquelles donnent lieu les assemblées électorales" Nous qui sommes les descendants de ceux-là l'imaginons facilement... A Bastia des manifestants s'en prennent au podestat à vie (nommé par Marbeuf) Rigo, accusé de despotisme et de népotisme. Il est bousculé et giflé, son neveu est lynché par la foule. Mr de Barrin fait donner la troupe pour remettre de l'ordre. Même agitation, autour des élections en Casinca, à Calvi... Pour le Nebbiu c'est Matteu de Boccheciampe, d'Oletta, qui participe aux Assemblées de la Noblesse. Le 6 juin l'Assemblée du clergé élit son député: De Peretti della Rocca, de Livia. La Noblesse désigne Matteu di Buttafocu di U Viscuvatu. Pour le Tiers-Etat ce sera Antoniu Cristofaru Saliceti et Petru Paulu Colonna de Cesari Rocca. Ils se mettront lentement en route pour Versailles, où arrivés en retard, ils ne participeront ni à la séance solennelle d'ouverture, ni aux premières séances de travail... (La suite demain)